清炖鸽子汤所需食材：

主料：鸽子一只

清炖鸽子汤的做法步骤：

1.食材预备：山药，香菇2-3朵，木耳少许，枣子三颗（视大小），当归一片，黄芪两片，枸杞少许，鹌鹑蛋不要太多。。我比较喜欢吃放的不少，葱姜，鸽子（老点的）

2.料酒滚水去血，几分钟就好，捞起

3.葱段，姜片下热锅

4.煸炒葱姜

5.砂锅小火清炖1.5小时

6.戳的有点难看轻一点啦～酥了加山药木耳香菇鹌鹑蛋（如果是一般山药可以炖20分钟以后再下锅，铁棍山药是时间久一些才烂，可提前加）小火炖哦20-25分钟

7.加少量盐和鸡精

8.duang～是厨艺的特技！

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