清清爽爽的荷叶，搭配香香糯糯的糯米，还有上等迷人的鸡肉等着你，一口咬下去，再也不愿分开。
跟视频学跟图文学食材：
糯米、鸡腿肉、干荷叶数张、鲜香菇粒、虾米、胡萝卜粒、鲜玉米粒、青豆、猪油、姜末少许、盐、白糖、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、水淀粉、食用油适量
做法：
1把洗好的糯米装入模具中，加适量清水、食用油，拌匀。
2放入烧开的蒸锅。加盖，大火蒸35分钟至熟。
3揭盖，把蒸好的糯米饭取出。
4锅中注适量清水烧开，倒入香菇、玉米粒、青豆、胡萝卜。搅拌，煮约半分钟至断生。
5把焯过水的食材捞出，沥干水分
6把鸡腿肉倒入沸水锅中，搅拌，汆去血水。
7把鸡腿肉捞出，沥干水分。
8用油起锅，放入虾米，爆香。放入姜末，倒入鸡腿肉，炒匀。加入焯过水的材料，炒匀。
9淋入料酒，炒香。放盐、白糖、鸡粉，炒匀。
10加适量清水，拌匀。放生抽、老抽，煮沸。放水淀粉，勾芡，制成鸡肉馅料。
11把馅料盛出，待用。
12把糯米饭装入碗中，放入猪油、白糖、盐、鸡粉、蚝油、芝麻油，拌匀。
13取适量拌好的糯米饭放在荷叶上，加入馅料，包裹好。
14装入蒸笼里，放入烧开的蒸锅。加盖，大火蒸4分钟。
15揭盖，将蒸好的糯米鸡取出即可。
明日菜单早安晚安心语
