北京皮肤白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/新妈妈刚生下宝宝,身体元气大伤,急需补充各种营养,来恢复身体健康。加上肩负产奶的重任,所以月嫂照顾产妇时都很重视月子餐的制作。今天小雪老师给大家推荐7道月子汤,美味又滋补,赶快收藏!(若月子汤中含有药材,一定要谨遵医嘱使用)
01.干贝鲫鱼汤
功效:除了鲫鱼,还可以用其他鱼来炖汤,鱼肉的肉质比较细嫩好消化,既能下奶又对身体没什么负担,尤其适合做月子里的晚餐,不过也要等乳腺通畅了之后再开始喝哦。材料:原料:鲫鱼1条、干贝50g、姜少许做法:1.鲫鱼去鳞,去内脏,清洗干净后切块,干贝洗净后用清水浸泡半小时。2.用厨房纸把鱼身擦干,不粘锅中倒入油,锅热后放入鱼,转小火煎到鱼皮上色。3.自动锅内加入煎好的鱼块,干贝,煸好的姜片,倒入水,盖上锅盖。02.丝瓜花蛤黄骨鱼汤
功效:润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力材料:黄骨鱼2条、丝瓜1条、花蛤1斤、姜8片、米酒1汤匙、盐适量做法:1.丝瓜去皮切滚刀块,花蛤提前用水浸泡半小时吐沙,洗净表面沙,姜切片备好,黄骨鱼收拾好洗净,并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。2.放入油和姜片爆香,将鱼放入煎,并撒上盐。3.将黄骨鱼煎至两面金黄,淋入1汤匙料酒。4.加入热水,水必须盖过鱼面。舀去表面黄色的油沫,烧开后盖上盖子。5.煮沸后再熬10-15分钟,熬至汤色发白,然后放入丝瓜微煮一会,再放入花蛤,煮至蛤蜊张口,撒入盐即可。03.莲子猪肚汤
功效:帮助宝妈收宫、瘦身、发奶。材料:猪肚g,党参3-5g,山楂2颗,莲子50g,生姜2g做法:1.将猪肚放大量的盐或生粉,两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料洗净处理。2.锅里放适量水,姜,焯下猪肚捞起,将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。3.锅放适量清水,放入莲子,党参,放入猪肚。4.大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。04.竹荪鸡汤
功效:调整体质、滋阴润燥、调节脾胃。材料:山药克、老母鸡一只、辅料竹荪克、葱姜少许做法:1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时。2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段。3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。4.待老母鸡焖酥出香味后,放入山药和竹笋,再焖20分钟即可。注意:煲汤的时候不要放盐,盐可以在食用前再加。05.当归羊肉汤
功效:适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。材料:羊肉g,当归、生姜片各20g,盐、酱油少许做法:1.将当归洗净,切成片,待用。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用。3.将瓦煲洗净,加入适量的清冰,置于火上,并用大火煮沸。4.加入当归片、羊肉块、生姜片,加盖。用小火煲3~4小时后,撒入盐调味,出锅即可食用。06.大枣鸽子汤
功效:加速伤口愈合的作用,适合剖腹产的妈妈。 材料:鸽子1只,大枣4个,姜片4片,清水适量,盐适量做法:1.材料洗净备用,鸽子去毛宰杀干净。2.锅中加清水放入鸽子。3.大火烧开,捞出鸽子用凉水冲洗一下。4.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。5.大火烧开,放入洗干净的大枣,盖盖转小火煲2个小时即可。07.桂圆莲子乌鸡汤
功效:补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,对病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症大有裨益。材料:乌鸡克,黑木耳5朵,莲子4克,桂圆肉5-8颗,姜25克,盐做法:1.乌鸡洗净去除鸡屁股,莲子浸泡在水中,泡软后去除莲子芯,黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块,桂圆肉洗净,姜切片备用。2.锅中倒入水,把鸡放入水中,大火煮开后撇去浮沫。3.加入用黑芝麻油煸好的姜片,莲子,黑木耳,桂圆,大火煮开后调成中小火煲一个半小时左右。4.把汤盛到碗中,加一点点盐食用即可。好了,今天的分享就到这里了,如果觉得文章对你有用的话,赶紧分享给身边的好姐妹,最后不要忘记给小雪老师点个“在看”哦~精选文章月子餐30天食谱宝宝早教婴儿操素食催乳催乳穴位手法辅食添加指导中药催乳婴儿动作发展小儿推拿母乳喂养5大问题更多课件学习精选课程学习预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇