别说深圳没特产啦,光明三宝你吃过没

一个城市的美丽可以用眼睛触摸和感知。一个城市的味道可以用舌尖体验和品尝。在深圳西北部的光明区,流传着“光明三宝”的美食。以“宝”用词来命名,都是珍贵的东西。红烧乳鸽、牛初乳和甜玉米合称为“光明三宝”,顾名思义,就像万物生灵一样,在光明农场那漫长的时光里尽情生长。

光明红烧乳鸽

红烧乳鸽,作为“光明三宝”之首,驰名海内外。被誉为“天下第一鸽”的光明乳鸽,是深圳三大特产之一。它的特点是皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁。据说鸽子是用玉米、高粱、麻籽、豌豆、小麦等全谷物饲养的,营养价值很高。鸽子煮的卤水是用甘草、八角、桂皮、罗汉果等30多种珍贵中草药制成的。品尝红烧鸽子的味道,在嘴唇和牙齿上留下香味,感受中草药精华,品尝生活的甜蜜和幸福。

光明牛初乳

光明牛初乳是一种营养价值很高的保健品。蛋白质含量高,脂肪和糖含量低。牛初乳是指奶牛生产后72小时内分泌的乳汁。初乳的产量仅占乳制品资源的2%。据说,牛初乳含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白和其他人体所需的维生素和微量元素。如此丰富的内涵吸引了大量游客。牛奶的味道很浓。表面看起来像蒸蛋清,有点像豆腐花。它又白又嫩。用勺子轻轻品尝。牛奶的香味很滑,让人回味无穷。

光明甜玉米

甜玉米,一个“甜”字,仿佛演变成了动词,在心里弥漫着甜蜜的味道。玉米粒又称黄白相间,又称“金银玉米”。轻轻咬一口,味道鲜甜可口。听说可以生吃,也叫生吃。“水果玉米”。三个不同的名字显示了明亮甜美的玉米的独特性。据说这种玉米香甜爽口,用蒸笼密封煮熟,营养不流失。如果你吃了红烧鸽子,吃一块甜玉米,在甜味之间去除油腻,味道清爽自然。

在光明区,沿着光明街拐进一条小路,你可以看到光明招待所,点一份“光明三宝”,一个人可以独自享受,一只炖鸽子,一杯炖牛初乳,一两个甜玉米。也可以分享,吸引朋友,再来几份,加一些。食物可以分享,幸福也可以分享。炖鸽子是肉,牛初乳是牛奶,甜玉米属于植物。肉和蔬菜搭配,油但不油腻,厚度合适,快乐和谐。三种食物的结合结合了动植物的精华和光明的文化遗产。

“光明三宝”它象征着深圳的一种精神,用美味的食物滋养着城市的灵魂,蕴含着城市的成长传奇。饮食文化为城市增添了人文底色。



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