鸽子是性情温顺的鸟类，一般不会随便啄人，为什么有些鸽子会啄主人的手，可能是这两种情况：

1、攻击，鸽子和主人不熟悉时，主人随便伸手进鸟笼或者抚摸它，让它产生恐惧，就会啄主人的手来表示反抗；

遇到危险时表示反抗是所有动物的天性，鸽子在笼子里无法逃离，狭小的空间也不能施展什么攻击动作，只有用嘴巴啄人才能表达它的抗拒。有些饲主在把手伸进笼子的时候太过突然，惊扰到鸽子休息，或者是鸽子与饲主还不太熟悉，不习惯主人闯入它的领地，就会啄主人的手来自保。

2、喜爱，鸽子与主人熟悉之后，每次会将食物放在手上给鸽子吃，它故意啄主人的手，可能是一种撒娇，表达自己对主人的喜爱。

和主人混熟了的鸽子，是会自己跑到主人手上吃东西的，被主人抚摸、触碰也不会害怕逃离，吃食的时候，它可能会悄悄啄一下主人的手，类似于撒娇，这样的鸽子性格活泼，也能与主人互动玩乐。主人喜欢抚摸它，它也就用嘴巴来回应了。