中科助力健康中国 https://m.39.net/pf/a_6122185.html
本文转自；又是一年端午节关于甜咸粽子的讨论早早上了热搜在不少朋友心里端午已经和粽子划等号了粽子的内馅也越来越“花哨”螺蛳粉粽，臭豆腐粽，小龙虾粽......简直是粽叶“包万物”其实古代人的粽子也并不单调还很有寓意明、清时期读书人吃枣粽，谐音为“早中”吃包成细长如毛笔的粽子谐音为“必中”而且，在古代端午美食可不只有粽子端午“限定活动”也丰富得很堪称“全民玩乐聚餐大Party”！快来看看古代人怎么过端午花样美食小央和B站国风美食up主

初邱带你一起穿越时空看看古人的端午餐桌上都有啥首先就得说说宋代的端木煎这可是真正的“花”样美食将新鲜的栀子花裹上甘草水拌的面糊丢进滚油中炸几秒一朵雪白的栀子立刻变得黄澄澄令人胃口大开紫苏也正当季仲夏日喝一杯紫苏熟水清新消暑宋朝词人杨无咎专门还为紫苏熟水写过词：“清入回肠，端助诗情苦”不少地区的端午传统饮食颇具地方特色许多都流传至今在江南的传统中还有端午吃“五黄”“五白”的说法黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白“五黄”配“五白”清热降火健脾胃在甘肃民勤县一带没吃上一口“面扇子”都不算过端午节古时，民间称五月为“恶月”天气逐渐湿热，蚊虫滋生，易发流行病五月初五甚至被称为是“毒日”因此，这天送一面扇子寓意是祈求在端午祈福纳祥，避邪消灾古时制作扇子不易，民勤一地因陋就简慢慢演变成端午做“面扇子”还有江西南昌涂成红色蛋壳的茶蛋和盐水蛋、吉林延边朝鲜族的打糕......节日气氛满满来源：延边广播电视台花式玩法赛龙舟自然是端午时节不变的盛会从战国时就有“龙舟竞渡”吼一声，锣鼓喧天划一桨，欢呼雷动真是“鼙鼓动时雷隐隐兽头凌处雪微微”买栀子花、挂艾草、戴五彩丝、制香包这些都是“基础操作”射柳你听说过没？把鸽子放在葫芦里将葫芦高挂于柳树上弯弓射中葫芦让鸽子飞出来以鸽子飞的高度来判定胜负还有打马球策马击球真是绝大多数现代人想象不到的快乐《天坛勒骑图》（清）陈卓绘故宫博物院藏来源：北京日报古人在端午节也有“文雅”的游戏斗草、荡秋千既悠闲又有趣在一些南方地区撞蛋依然是小孩子心中的端午“爆款”游戏将煮熟的蛋小心地装进自制的蛋袋拿去和朋友们“一较高下”不但蛋袋可以可可爱爱、“私人定制”连用什么蛋、什么角度撞也很有“讲究”没玩过的人还真不知道一年一端午一岁一安康愿你无论甜咸“粽”有所爱才华出“粽”好运接“粽”而来！在你的家乡端午节要吃什么、做什么？