鸽蛋，让生活更健康~

鸽蛋的营养成分有哪些？

《中医药膳学》给出了详细的概念：鸽蛋可食部分g含水82g，蛋白质9.5g，脂肪6.4g，碳水化合物2g，灰分0.7g，钙mg，磷mg，铁3.9mg。

由此可见，鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分。

蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但鸽子蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，且所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

什么是核黄素？

核黄素就是维生素B2，为体内黄酶类辅基的组成部分。当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。当缺乏时，将导致口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。

宝宝适合吃鸽蛋吗？

婴幼儿非常适合服用鸽蛋。

不会上火

中医认为鸽子蛋味甘，性平，具有“益气补肾，解疮痘毒”的作用。所以，网上“多吃鸽子蛋会上火”的说法是不正确的，因为在中医理论中，只有性味辛或热的药物或食物多吃才会上火，性味平和的食物适合各类体质的人，且不会导致上火。

但是也要提醒大家，鸽蛋虽然美味又营养，也不要贪杯噢~

提高免疫力

鸽子蛋具有益气的作用，对提高免疫力有很大帮助。

中医认为，气虚的人常存在着免疫力低下，常常表现为容易感冒，爱出汗等症状，鸽子蛋具有益气的作用，气虚之人经常食用，可起到提高免疫力的作用。

备受感冒青睐的小朋友在非感冒期间可以适当食用鸽子蛋，增强免疫力，身体棒棒~

有效治疗水痘

鸽蛋特别适合水痘患儿食用。

据《本草纲目》记载，鸽子蛋具有“解疮毒，痘毒”的作用。

《随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食品珍之，小儿患水痘时，适宜每日吃鸽蛋2个，连吃3～5天。”

孕妇可以吃鸽蛋吗？

鸽蛋富含高品质蛋白，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒的功效。对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品，还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。

孕妇吃鸽蛋，最好以蛋黄为主。鸽蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能。

孕妇食用鸽子蛋更是有很多的好处：

1、预防小儿麻痹症。

鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等微量元素，这些成分能够有效预防小儿麻痹。

2、促进孕妇食欲。

美味的鸽子蛋晶莹剔透，蛋白滑嫩，蛋黄酥软，是不是听听就想来一颗~

3、治疗孕妇头晕等症状。

鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力，心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用。

温馨提示治疗毛滴虫新方法：治疗毛滴虫常规的就是甲硝锉，治疗效果还可以，成本低廉，但是长期使用甲硝锉效果没有原来的明显，有的鸽友开始使用中药治疗毛滴虫，中药的缺点就是作用速度过慢，使用不太方便，好处就是绿色环保。新型的毛滴虫治疗药物罗尼嘧唑完全解决以上难题，也就是滴虫肠清。滴虫肠清一药三治，不仅可以治疗毛滴虫还可以治疗大肠杆菌、沙门氏杆菌、以及肠炎、肠毒、腹泻等

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