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寒冷的天气。除了穿衣保暖之外，吃饭也是可以让身体暖和的，比如一到冬天就吃辣辣的火锅，吃完一顿火锅全身暖和。但是，很多人因为身体原因，不能吃火锅和太辣的食物，我们更建议大家喝汤，特别是一些滋补气血强腰补肾的炖汤，身体阳气足了，不用裹得严严实实也可以很暖和。今天推荐六道炖汤，常喝可以增强体质补阳气，抵御寒冷温暖过冬。

1、白萝卜炖羊肉汤

准备食材:羊肉，白萝卜，鲜香菇，陈皮，花椒，姜片，大葱。

做法步骤:

1、羊肉清洗干净剁成小块，清洗干净后浸泡一个小时，再清洗两三遍，然后冷水下锅焯水，放入姜片、大葱和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊肉捞起来沥干水分备用。

2、白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。鲜香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。

3、将羊肉、姜片、陈皮、花椒和大葱放入汤锅中，加入足量的清水，先开大火煮开再转成小火炖煮一个小时。

4、时间到，再放入白萝卜继续炖煮半个小时。炖煮好了之后，加入适量食盐调味，撒上香菜即可出锅开吃。

2、山药玉米排骨汤

准备食材:山药，玉米，排骨，姜片，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，用温水洗净备用。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小段。玉米洗净后剁成小块。

3、将排骨、玉米、山药、胡萝卜和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，先开大火煮开后转小火炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

3、平菇豌豆丸子汤

准备食材:平菇，豌豆，猪肉，姜丝，蒜片，葱段。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，先加入葱姜水搅拌均匀，再加入食盐和淀粉，抓拌均匀至上劲。

2、平菇和豌豆粒都清洗干净，沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入姜丝、蒜片和葱段炒香，再放入平菇翻炒一会儿，炒至变色后加入适量的清水，开大火煮开。

4、水烧开之后，放入豌豆粒和食盐，煮三分钟左右煮熟。

5、最后放入肉丸子，继续煮三分钟煮熟，就可以出锅开吃了。

4、板栗马蹄炖鸡汤

准备食材:板栗，马蹄，鸡肉，红枣，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水后，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来沥干水分。

2、板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分。马蹄削掉外皮，清洗干净沥干水分。

3、将鸡肉、马蹄、板栗、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，炖煮好了之后，加入适量食盐调味，煮至入味后即可出锅开吃。

5、鸽子汤

准备食材:鸽子，黄芪，当归，党参，红枣，桂圆，麦冬，姜片。

做法步骤:

1、鸽子清洗干净剁成四大块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸽子捞起来，沥干水分备用。

2、将鸽子、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆、麦冬、姜片放入汤锅中，加入足量的热水，煮开后转小火炖煮一个小时。

3、炖煮好了之后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

6、山药猪尾骨汤

准备食材:猪尾骨，山药，黄豆，姜片，葱花，枸杞子。

做法步骤:

1、猪尾骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪尾骨捞起来，清洗干净备用。

2、黄豆清洗干净，提前浸泡三个小时，泡发后清洗干净备用。山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。

3、将猪尾骨、黄豆和姜片放入高压锅中，大火煮开后转小火煮二十分钟。

4、然后放入山药，继续炖煮十分钟。煮好了之后，加入食盐调味，撒上葱花和枸杞子即可出锅开吃。