天麻炖鸽子就是讲天麻与乳鸽一起炖煮，保健营养价值会更高，是人们用作保健食疗的最佳之品。那么天麻炖鸽子的功效有哪些呢？接下来一起来看看吧。

天麻炖鸽子的功效

01

胎儿补脑

对于在怀孕期间的孕妇，食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑，还可帮助孕妇提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不过正在哺乳的孕妇最好不要吃，容易回奶。

02

治疗病症

可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。

03

治疗头晕头痛

因为天麻和鸽子肉相搭配的时候，此汤不仅具有天麻的功效，而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参，不但可以治疗头痛头晕，还可以缓解疲劳，增强活力。

04

补肝益肾

天麻炖鸽子所具有的营养价值，可以帮助身体健脾养胃，并且起到滋肾固精的功效。

05

补血

这是一道补血食疗食谱之一，因为鸽子肉中含有一些营养物质，这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生，从而补充体内的贫血等症状。

天麻炖鸽子的做法

(1)将天麻泡软后切成薄片备用；

(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水；

(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水；

(4)大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成。

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