冬虫夏草炖乳鸽推荐

滋补效果：

补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女白带异常；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者，食用虫草乳鸽汤非常适合。如果在本食谱中加入花胶一起来煲汤的话，对术后恢复期,尤其是刚刚生完宝宝的妈妈们，有很不错的功效哦，很快就能恢复身体机能。

第一步：鸽子清洗干净备用（鸽子选择方面，鸽子血不能放掉，宰杀方面可以选择直接就水闷杀，因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果。第二步：

红枣洗净去核可分成两半，枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。

第三步：

所有材料准备好后，鸽子可选择整只入锅，也可以切成块来炖。一般选择切成块来煲汤，方便后续食用。

第四步：

在砂锅中放适量的清水，放入鸽子，红枣，枸杞，老姜，大火烧开。

第五步：

水开后锅面上有一层像泡沫一样的漂浮物，用汤勺滤除即可（小贴士：泡沫要需要清理干净哦，要不然汤就不鲜美了）。

第六步：

小火慢炖30分钟后，加入虫草，然后再炖40分钟至1小时即可使用。

声明：图文来自网络

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