如果这次没人带路
我应该找不到这家藏在榄塘村
自创30+款乳鸽做法的主题餐厅
可能我一辈子都会错过这只
极品撩人、性感火热的
红烧乳鸽
???
*文末有福利,还有霸王餐等你拿
店里的招牌菜!每天现卤现烧!
作为镇店之宝,红烧乳鸽最大的特色是皮薄又脆、肉质嫩滑。无数的人因为它而成为回头客,更有人驱车几十公里,就是为了吃它!
▲28元一只,买二送一
每天现卤现烧,保证乳鸽的新鲜和口感!乳鸽需要在多种药材的卤汁里先泡熟。现烧步骤很考验师傅的经验,黄金3分钟,呈金黄色的皮吃起来才会皮脆肉嫩!
皮脆!肉滑!多汁!
刚上桌的乳鸽一定要手!撕!着!吃!才过瘾,这样才能第一手尝到蕴含在皮下的鲜美肉汁。轻轻一扯就能将表皮撕下来,肉质也会从表皮溢出。
刚出炉的乳鸽最好马上吃,吃之前就能闻到乳鸽的香味,脆脆的皮和嫩嫩的肉一起咬下去,外脆内软,难怪无数次被翻牌!
咬上一口,脆皮与嫩肉在嘴里形成两种分明。乳鸽皮薄脆得犹如吃薯片,每一口都有自带BGM,其中还有汁水在肆意窜动。
大口吃肉菜式硬道理!一撕一吮一啃,静静感受乳鸽肉的性感。此刻的我不想说话,只想埋头专心啃肉。
店里最重量级的煲,它排第一来到乳鸽主题餐厅,少不了的当然是鸽肾腊味煲仔饭啦。打开煲盖香气瞬间钻出来,铺在饭上面的鸽肾和腊味油光发亮,一试就难忘。
▲40元/煲
米饭是清远丝苗米,加上鸽肾、腊味和一些葱花、香菜,这一锅简直无敌了。吃之前记得搅拌均匀,让每一颗米饭混上酱汁。看似分量不多,分出满满的8大碗煲里还有很多,就算是3-4个大汉去吃都完全ok。
不是吹牛逼,一口气吃三碗完全没问题,因为鸽肾、腊味和米饭的组合,实在太香太入味了。
店里70+款菜式,每款都是招牌菜店里70+款菜式,自创了30+款乳鸽的吃法,红烧、盐焗、沙姜、豉油、开锅,来足一个月,天天不重样!
猪肚煲香鸽
猪肚鸡相信大家都吃过啦!猪肚煲鸽你试过吗?乳鸽配以猪肚炖乳鸽,具有滋补的功效,饮完这一煲全身都暖粒粒。
▲元/煲
猪肚的爽滑,乳鸽的鲜嫩,配上惹味的胡椒根,每一口都是满满的肉感,肉嫩甘香。乳鸽和猪肚完全吸收了汤的精华,好吃到停不下筷子。一口乳鸽,一口猪肚,最后一碗汤,满足感爆棚。
猪骨、鸡、扇骨和乳鸽等食材熬制6小时的汤底是整个煲的精华!趁着入冬,饮多两碗暖暖胃都好啊~
木瓜芦荟双鸽煲
木瓜芦荟双鸽汤,木瓜搭配鲜嫩乳鸽够清润香甜!这个煲美容又养颜,一次过满足你两个愿望!
▲78元/煲
一个煲有两只乳鸽,乳鸽的出品一点都没让人失望,肉质细嫩,嚼后回甘,乳鸽吸收了清甜的汤底,分外甘香;汤底浸泡过乳鸽后,也多了一份浓郁的鲜美。先吃肉,再饮汤,认真和味。
选取南沙本地农场的香甜木瓜和新鲜芦荟,汤底真系清甜。木瓜的功效(你懂的),加上芦荟的排毒养颜功效,想唔靓都唔得~
除了红烧乳鸽,这里的盐焗乳鸽和豉油王乳鸽香口又不热气,都十分受欢迎!店里总共30+款乳鸽做法,等你来解锁!
粥水丝瓜浸粉肠
爱清淡就吃粥水丝瓜浸粉肠,十分纯粹,粥底嫩滑清甜,不蘸任何酱,原汁原味,滑滑的口感令人根本停不下来!
▲38元/例
丝瓜甘甜,粉肠新鲜,绝对能俘虏你的味蕾。
咸香春菜煲是地道家常菜,吃完乳鸽难免稍有些油腻,这时候喝点汤最是解腻了,春菜煲的汤喝起来有春菜稍苦的味道,非常好喝,还很下火。▲38元/例
咸骨也是用新鲜的骨头,吃起来特别滑,骨头自家腌制一天,所以吃起来特别甘香。
藏在榄塘村的乳鸽主题餐厅环境也特别接地气,用心的出品给吃货提供了像家一样的用餐体验,平时还有不少广州专程驾车过来吃饭。不过位置就不是很多,如果想食就记得提前预定或者早d来霸位啦~
除了大厅,这里还有包间,想要私人空间这里也能满足到你。冬天这里不仅能吃到乳鸽,还可以开锅,一群人在包间里其乐融融地吃饭,最温暖不过了~
门口就是超大的停车场,到店消费就可以免费停3个钟。来这里吃饭就不用担心找不到车位啦~
他们家鸽肉嫩,性价比高,味道好
最近炸出了重磅福利
还有霸王餐等你拿~
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三重福利送不停
活动时间
年12月22日-年1月31日
1
12份霸王餐免费送!
在本