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荷叶含有生物活性成份，以荷叶黄酮和生物碱类化合物的活性较高。荷叶黄酮类化合物生理活性的功效比较普遍，具备调脂、减脂、医治心血管病症、防衰老等健康保健作用，但这种功能性成份大多数是脂溶性的，一般的开水萃取法，获得的成分较少，难以做到降脂的目地。因而，有专家学者将荷叶中的粗黄酮类获取，经萃取、低温干燥后回填到饮品中，提升荷叶茶饮品中黄酮类的成分，达到减肥瘦身的作用。

　　荷叶茶味儿非常好，芳香香甜，一般人都喜欢。而荷叶是能够减肥的，这一点估计很多人都了解，荷叶茶减肥主要是由于荷叶中含有荷叶碱、纤维和芳香化合物等。荷叶碱能满布身体肠腔上，产生一层脂肪防护膜，阻拦脂肪消化吸收，避免脂肪沉积。能够改善油腻饮食习惯，具备极强的植物油脂抵触作用，进而让你对荤腥油腻感的食材逐渐产生抵触。而纤维能够促进肠胃蠕动，有利于排便进而能够消除内毒素。芳香化合物能有效分解脂肪、化浊去腻，避免脂肪积滞体内。

荷叶茶如何喝减肥？

1、烧开水

以煤气灶煮沸的水最好，立式饮水机煮沸的水其次，尽可能不能用电热壶烧开。水烧开后，不要马上冲调，水放置一会，要保持水温在80℃之上均可，这样荷叶茶对减肥起作用的有效化学物质，才会容易分解出来。

2、饮用荷叶茶

最好是在餐前1小时左右，由于这段时间饮用荷叶茶，最有利于消化吸收，因而效果会最好，而且不会影响正常饮食，对胃肠也没刺激。另外注意加水量不可以过多，不然会冲得太淡，使荷叶茶丧失减肥效果。

3、荷叶冬瓜汤

将荷叶清洗、剪下来，东瓜连皮、切片，随后同放进煲内，加冷水适量熬汤。熟后加油、盐调料，喝粥食东瓜。东瓜清热祛湿，减肥降血脂，与荷叶搭配减肥效果会更好。如果嫌麻烦，喝冬瓜荷叶茶的会比较方便，效果也会更好。禁忌1、胃酸反流、消化道溃疡和蛀齿者，及服食滋补药品期内忌服食荷叶粥或荷叶茶。2、空腹饮用荷叶茶，会使胃液增加，对胃粘膜产生刺激，使胃发撑、泛酸。

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