白癜风的治疗 https://baike.baidu.com/item/%E9%A3%8E%E6%9D%A5%E4%BA%86%C2%B7%E5%B8%A6%E4%BD%A0%E8%B5%B0%E5%87%BA%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E9%98%B4%E9%9C%BE/20783753?fr=aladdin

前几天农夫和几个朋友逛了一下菜市场，看到有人在卖鸽子。由于这种事情一年难得遇到几次，所以购买的人是不少，农夫也和朋友们去围观了。在现场农夫发现，这个卖鸽子的人也和一些卖鸡的商贩一样，不仅卖鸽子，还提供宰杀服务。但是，杀鸽子却是不用刀的，而是直接淹死的。当时，我们几个人就一连懵逼了，杀鸽子不放血好吃吗？

杀鸽子不能放血的说法也是有的，依据就是因为鸽子血本身也是很有营养，所以很多地方杀鸽子都会溺死或者是闷杀（好残忍……），这样把鸽子血留在鸽子体内，营养价值会更高一些，对于需要大补的人来说进补更有效果。

1、这是因为鸽子的血液含有极高的营养价值，蛋白质的含量极高，而且含有脂质和其它人体所需要的各种微量元素，对人体的好处大大的，光是血液就足以让人延年益寿，降血压，对老年人还有非常好的提高记忆力的作用。

2、如果将鸽子血白白放掉，那是多么浪费的行为啊。人们宰杀鸽子的时候常常会选择把鸽子淹死，这样的话血液就会留在各自体内，在吃鸽子时就不会感到可惜了。

但是即使是这样也会造成鸽子肺部有淤血，而且如果是水分过多则会影响到鸽子肉的口感。于是，久而久之，人们更倾向于用拧断鸽子的脖子来宰杀鸽子。

3、鸽子的生命力非常顽强，只要不死，就会想尽办法的活过来。所以人们吃鸽子的话可以快速恢复元气，比如说是孕妇，多吃一点儿也有美容养颜，回奶的功效。

术后或者小产的患者也可以适当喝一点汤，以便快速恢复元气。在炖鸽子的时候可以放一些枸杞和红枣来提鲜，不过好吃也要适量，以免上火。

但是其实吃鸽子的时候放掉血也没什么问题，我们平时买活鸡活鸭来吃的时候也都要放血的，不放血血留在体内口感会差一些，味道会受影响的！

后来问了一下旁边几位正在等着买鸽子的老人，他们告诉我们说，杀鸽子一般是不用刀的，而且是不放血的，因为鸽子血的营养更高。

其中一位头发花白的老爷爷说，在民间一直有着“一鸽胜九鸡”的说法，意思是鸽子虽然小，但是其营养价值却能顶九只老母鸡。在杀鸽子时，传统的做法是把鸽子用水来淹死，这样鸽子体内的血液就会保留在肉中。

而之所以要这样做，那是因为鸽子从小就是以素食为主，而且又是飞禽，这样它体内血液中的营养价值就很高。在民间之所以有着“一鸽胜九鸡”的说法，其实很主要的一个原因还是鸽子血中的营养。

卖鸽子的这个老板也说，吃鸽子如果放血了，那就没什么营养了。而且他还说，用鸽子炖汤的营养价值很高，不仅能清热解毒，而且还有补肝壮肾、益气补血、生津止渴等功效。