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随着秋风渐起,我们又迎来了一个换季的时刻。在这样的时候,一锅热腾腾的秋季养生汤成为了不可或缺的温馨存在。它不仅可以为我们带来滋润身心的美味,更能帮助我们适应季节的变化,保持健康的身体状态。今天,就让我们一起来学习制作几款秋季养生汤,享受健康美味的双重滋养。
一、莲藕红枣猪蹄汤
食材:猪蹄2只、莲藕1根、红枣10颗、姜片、盐适量
做法:#秋日生活创作季#猪蹄洗净,切成块,焯水后沥干备用;
莲藕去皮,切成块,红枣洗净备用;
将猪蹄、莲藕、红枣、姜片放入锅中,加入适量清水;
大火煮开后,撇去浮沫,转小火煮1.5小时;
加盐调味即可。
营养贴士:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,有助于滋润皮肤。莲藕富含维生素C和矿物质,搭配红枣可以补血养颜,非常适合女性朋友饮用。
二、山药乌鸡汤
食材:乌鸡1只、山药1根、桂圆10颗、姜片、盐适量
做法:
乌鸡洗净,切成块,焯水后沥干备用;
山药去皮,切成块,桂圆去壳备用;
将乌鸡、山药、桂圆、姜片放入锅中,加入适量清水;
大火煮开后,撇去浮沫,转小火煮2小时;
加盐调味即可。
营养贴士:乌鸡含有丰富的氨基酸和矿物质,搭配山药可以起到健脾养胃的作用。桂圆则能够补气养血,对身体有很好的滋补效果。
三、银耳百合鸽子汤
食材:鸽子1只、干银耳10克、百合10克、枸杞10克、姜片、盐适量
做法:
鸽子洗净,切成块,焯水后沥干备用;
干银耳泡发,撕成小块,百合、枸杞洗净备用;
将鸽子、银耳、百合、枸杞、姜片放入锅中,加入适量清水;
大火煮开后,撇去浮沫,转小火煮1.5小时;
加盐调味即可。
营养贴士:银耳含有丰富的胶质成分,有助于滋润皮肤。百合含有多种生物碱,能够提高身体的免疫力。搭配枸杞可以起到养肝明目的作用。
秋季是一个过渡的季节,我们的身体需要逐渐适应气候的变化。而一碗热腾腾的秋季养生汤,不仅能为我们带来温暖,更能帮助我们保持健康的身体状态。希望以上的几款养生汤能够为大家带来一些烹饪灵感,让我们一起享受美味与健康的双重滋养吧!