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近期有多位病友咨询饮食调养问题,其实对于MDS病人,无论是年轻还是老年病人,最好的补品就是食疗。如果患者病情稳定,在休养阶段,可以试试一道汤品——枸杞鸽子汤。
为什么推荐MDS病人喝“枸杞鸽子汤”?
鸽子,又名白凤,古话云“一鸽胜九鸡”。中医认为鸽子性味比较平和,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,头晕神疲、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
对于MDS的病人可以达到食补的功效,汤讲究的是料好,病友们都知道现在市场买的鸽子大多的肉鸽,是人工饲养的,最好的鸽子是信鸽,建议如果有条件的话,就弄点信鸽来做。
枸杞鸽子汤的做法,分步骤详解
①:材料乳鸽1只,枸杞15-20个(太多会甜),姜,黄酒,盐,葱(小葱不要切小)
②:先鸽子冷水煮开(飞水),备用。
③:将沙锅里水淹过鸽子,放葱姜,黄酒(一小盅)。大火烧开小火炖,大概一个小时左右。
以上就是基本的烹煮过程,煮熟放少许盐即可,这样美味的鸽子汤就出锅啦~需要备注说明的是,如果病人感染严重,存在并发症等问题,特别是胃肠道反应,需要严格忌口。
Ps:如果你有想要了解的食疗(有关MDS的食疗方)可以在文末下方进行留言告知,空闲会进行整理发布。
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