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/随着成长，有些老店你已渐渐淡忘/
-你还记得吗-
教育中路
是多少侨中学子放学后的必经之路
这里不仅有满满当当的珍贵回忆
而且在不起眼的角落还藏了家
吃乳鸽的老字号
探店
第72期
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令人怀念的餐厅
Amemorablerestaurant
对于厚鸽餐厅的回忆
多数人应该都是
“小时候经常和爸爸妈妈来”
长大后都去高级时尚的餐厅吃饭
这里，都不怎么来了
每当想吃乳鸽的时候
都会第一时间想起厚鸽
这里没有精致的装潢，没有夺目的招牌
却有着那20多年来不变的美味
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秘制红烧鸽
Secretbraisedsquabs
28元/只
来到这里怎能不点招牌的秘制红烧鸽呢
下单的时候阿姨还会贴心的问“整只上还是切件呢？”
即点即做的乳鸽怎会让人舍得忘记
一上桌香气扑鼻的味道已让人沦陷
原只手撕才能感受到吃乳鸽的乐趣
香脆的外皮才是我的最爱
别看乳鸽小只，它的肉可多着呢
来到厚鸽的食客都是人手1只
自己一个享受整只鸽子的美味，让人怀念从前
皮脆肉嫩又多汁
招牌口味果真不是盖的
让人忍不住大口大口的吃肉
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豉油皇乳鸽
Soysaucesquabs
28元/只
原味、咸香、香辣卤水都敌不过
我小时候爱吃的豉油皇口味
浓郁的豉油香吃一只怎么够
“小孩子就吃鸽子腿的部位吧~”
这就是小时候能被爸爸妈妈宠着的快乐
如今长大了，你们有带着爸妈回来这里吃饭吗
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和味鸽肾饭
Squabskidneyrice
小份20元
除了招牌乳鸽外
一锅暖腾腾的鸽肾饭也是不可错过
在上菜之前，每人都有一碗免费的鸽子绿豆汤
清淡又下火的汤
可以让人放开胃大吃鸽肾饭
喷香的鸽肾饭，米饭软糯鸽肾有嚼劲
小份的分量也有4碗左右
这么可口的饭菜必须添饭！
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两个人一顿下来不用
虽然不算便宜但胜在好吃
很多人还会特意去打包回家加菜呢
厚鸽承载着太多人的回忆
由于最初的总店太火爆
以致老板在隔壁开多了一家分店
一做就是20几年
不变的美味，良心的价格
童年记忆的那份味道这里还保留着
你有多久没来这里了？
◆◆◆
长按
