鸽子肉的3大营养功效，一只鸽子堪比九只鸡，不看你绝对不知道
从古至今，鸽子肉在医学界就有着一定的名声，中医认为鸽子肉能够补血益气，壮肾补肝的功效。鸽子又叫做白凤，我国著名的中草药乌鸡白凤丸就是用乌骨鸡和白凤为原材料制成的，这样一说是不是就能看出鸽子具有的营养价值了呢？
有句古话说到：一鸽胜九鸡，一只鸽子的营养价值远远超过了九只鸡。那么鸽子肉到底有什么魔力，一个顶九呢？让小编来为你揭秘吧！
鸽子肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，有着“动物人参”鸽子肉中的蛋白质含量非常高，高达24%左右，超过一般家禽蛋白质含量的好多倍。不仅如此，鸽子肉中的蛋白质还含有一种人体必需的氨基酸，有助于消化系统的运作，促进肠胃健康。鸽子肉中仅仅只有0.3%的脂肪含量，能够有效的降低胆固醇合成，增强人体的机能。
鸽子肉中还含有丰富的软骨素，可以与鹿茸中的相媲美。经常性的食用可以增强皮肤细胞的活力，保持皮肤原有的弹性，还可以改善面部的血液循环，红润气色。
鸽子肉中含有维A、维B和维E等多种维生素，还有钙、铁、铜等多种人类所需营养元素，能够有效的补充人体内流失的营养，增强免疫力，保护身体健康。
大家看完这篇文章之后，是不是恍然大悟了呢？原来小小的鸽子肉里蕴藏着这么多的能量，难怪从古时候就流传出“一鸽胜九鸡”的话，都是有理可依的啊。鸽子肉不仅滋补营养，也是老少都可以吃的呢！心动的朋友不妨去买一只来给家里人补补哦！
