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山药鸽子汤营养丰富，味道鲜美。原料：鸽子、山药、灰枣、枸杞、料酒、胡椒粉、盐、老姜。做法步骤：第1步、宰杀清理的原膳生态乳鸽，自然解冻。第2步、漂洗去除血水。第3步、沸水，放料酒、老姜，下鸽子淖水。第4步、将鸽子洗净、放入电压锅，下削皮、切段的山药和胡椒粉及去核灰枣，加适量清水压制十分钟。第5步、泄压后，开盖放入枸杞、盐，炖十五分钟左右即可。来自美食天下我是狂草的作品。