本文医学指导专家：
医院医院内二科主治医师李俊英
深秋渐凉，
对于一些体质虚弱的老年人来说，
是时候进补了。
但此时凉秋仍夹杂着一丝燥火，
如果贸然食用太过滋腻的食物来进补，
不免有些火上浇油。
此时，体质虚弱的老年人
不妨试试淮山鸽子汤。
“民间有“一鸽胜九鸡”的说法，医院医院内二科主治医师李俊英表示，鸽肉不但富含蛋白质和各种微量元素，且脂肪含量非常低，能防治多种疾病。中医认为，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。淮山有健脾益胃、益肺止咳的功效。两者煲汤更有补气滋阴的功效，适合体虚老人秋季滋补。
淮山鸽子汤材料：鸽子1只，淮山克，红枣、枸杞、姜适量。
做法：鸽子洗掉血水备用，淮山去皮切块，生姜去皮切片；将鸽子、淮山、生姜、红枣放入砂锅中，加适量清水，大火煮开后撇去浮沫；转小火煲半小时后放入枸杞再煮5分钟，调味即可。
”文/健康参考全媒体记者张洵
通讯员/李倩
编辑/张洵
▼往期精彩回顾▼广东岁旅游达人周秉刚：96岁还出国自由行，养生就是“在路上”
一喝冷饮就腹泻，中医会如何调理？
养生有芳
红血丝居然是静脉曲张早期症状！不要等到爆青筋才治疗
日本岁以上老人超8万，女性占88%，长寿法则藏在健康生活中
手指变得又粗又圆，一查竟然是肺癌！有这种特征快去查心肺功能
西洋参大补竟补出事，医生紧急提醒：有些心血管药不能与中药同服
关于我们
《健康参考》是由老人报主办，广州日报报业集团主管的健康类杂志，致力于为读者提供专业、权威、实用的健康指南，欢迎转发分享
