市场，可以说是一座城市的灵魂所在。所谓饮食男女，那些集市中贩卖的美食，穿梭的男女，无不是一个地方真实生活的写照。可以说，想要了解一方文化，就去逛一逛那里的市场。
和国内略显拥挤和脏乱的菜市场相比，欧洲的市场往往更加浪漫惬意，除了出售蔬果肉类，还有鲜花、工艺品等摊档，担起的不仅是“城市胃袋”的职能，更多的是作为“城市明信片”，被载入当地旅游推荐手册，让前来旅游的人们可以感受扑面而来的生活气息。
初到荷兰留学，为了提升第九菜系----“留学生菜系”的技能，当然也为了省钱，我必须常逛市场买菜做饭。这让我开了眼界，荷兰国家虽小，但市场的占地面积却很大，如果你在荷兰旅游的时间足够富余，不妨挑出半天逛逛市场，来一段最接地气的行程。下面，我就在荷兰四大城市里挑选一部分极具代表性的市场推荐给大家。
阿姆斯特丹
1BoekenmarktSpui古书市场
古书市场位于阿姆斯特丹老城的Spui，以各种二手书、古典书籍、绝版书交易为主，至今已有20年历史。独乐乐不如众乐乐，古书市场除了荷兰本地书商，还有许多邻国的书商，大家都知道这一宝地，在每周五集市营业的日子齐聚一堂，为书籍爱好者奉上许多珍品。在这里，除了荷兰语书籍，还能找到英语、法语、德语等其他语言的书。如果你是一个小书迷，记得前来淘淘宝哦。
