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江苏股份

食堂周食谱

星期一食谱（04.18）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包富强饼紫菜卷蛋挞玉米煮鸡蛋

2.粥：白粥红豆粥

3.小菜：金玉满堂酱八宝

4.小窗口：荠菜馄饨

二、午餐：

1.主餐：孜然排骨（玉米炖排骨）大煮干丝干锅花菜酸辣土豆丝

2.副餐：扬州炒饭馒头

3.汤：山药木耳大骨汤

4.小窗口：大排面（配卤方干）

5.孕妇汤：黑鱼汤

6.水果：哈密瓜或酸奶

三、晚餐：

1.主餐：孜然排骨（玉米炖排骨）香肠炒蛋莴笋炒培根油渣大白菜

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：山药木耳大骨汤

4.小窗口：营养减脂餐海鲜炒饭

星期二食谱（04.19）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包酱香饼麻团蛋糕蛋挞玉米茶叶蛋烫干丝

2.粥：白粥小米南瓜粥

3.小菜：琥珀金丝宝塔菜

4.小窗口：蛋炒饭

二、午餐：

1.主餐：糖醋带鱼（十三香龙虾）酱香大骨（忘形锅包肉）八珍豆腐蚂蚁上树豇豆茄子

2.副餐：杂粮花卷

3.汤：菌菇汤

4.小窗口：香辣鱿鱼须干拌面（配烤肠）

5.孕妇汤：猪肚汤

6.水果：汇源鲜果饮

三、晚餐：

1.主餐：糖醋带鱼（十三香龙虾）酱香大骨（忘形锅包肉）肉沫粉皮青椒百叶炒肉丝炒苋菜

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：菌菇汤

4.小窗口：凉皮青椒肉丝面

星期三食谱（04.20）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包茄饼手抓饼蛋挞玉米煮鸡蛋

2.粥：白粥大麦粥

3.小菜：五香萝卜干榨菜丝

4.小窗口：鱼汤面+煎鸡蛋

二、午餐：

1.主餐：酱鸭（四季豆烧肉）水煮肉片平菇炒蛋豆芽粉丝

2.副餐：四红补血粥馒头

3.汤：紫菜虾皮蛋汤

4.小窗口：馄饨面（配芦蒿炒肉丝）

5.本周生日人员加餐：奥尔良全翅芦蒿炒肉丝

6.孕妇汤：鸽子汤

7.水果：小番茄或酸奶

三、晚餐：

1.主餐：酱鸭（四季豆烧肉）西红柿炒蛋小酥肉蒜泥生菜

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：紫菜虾皮蛋汤

4.小窗口：营养减脂餐咖喱牛肉盖浇饭

星期四食谱（04.21）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包蒸饺油条肉松面包玉米茶叶蛋

2.粥：白粥豆浆

3.小菜：酱香胡萝卜咸秧草炒毛豆米

4.小窗口：肉丝面

二、午餐：

1.主餐：辣子鸡（药膳鸡）麻辣香锅荷塘小炒炒菠菜

2.副餐：赤豆元宵馒头

3.汤：冬瓜海带骨头汤

4.小窗口：营养减脂餐

5.孕妇汤：小排汤

6.水果：优益C活菌乳酸菌饮料

三、晚餐：

1.主餐：辣子鸡（药膳鸡）洋葱炒猪肝干锅包菜韭菜炒百叶

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：冬瓜海带骨头汤

4.小窗口：凉皮秘制葱油拌面

星期五食谱（04.22）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包粽子杂粮煎饼水煎包玉米煮鸡蛋

2.粥：白粥小米南瓜粥

3.小菜：群英荟萃菜铺王

4.小窗口：阳春面+煎鸡蛋

二、午餐：

1.主餐：板栗焖牛腩（雪花排条）泡椒凤爪（苹果咕咾肉）肉沫蒸茄子糖醋面筋油渣大白菜

2.副餐：杂粮五彩馒头

3.汤：香菜豆腐羹

4.小窗口：药膳牛肉面（配卤香干）

5.孕妇汤：乌鸡汤

6.水果：水果黄瓜或酸奶

三、晚餐：

1.主餐：板栗焖牛腩（雪花排条）泡椒凤爪（苹果咕咾肉）莴苣炒蛋肉沫冬瓜蒜泥茼蒿

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：香菜豆腐羹

4.小窗口：凉面牛杂粉丝汤

星期六食谱（04.23）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包蛋糕黄桥烧饼蛋挞烤肠面包饼茶叶蛋烫干丝

2.粥：白粥红豆粥

3.小菜：五仁酱丁酱黄瓜

4.小窗口：炒饭

二、午餐：

1.主餐：东北乱炖椒麻兔肉海鲜菇火腿炒蛋青菜香菇

2.副餐：炒河粉馒头

3.汤：榨菜肉丝蛋汤

4.水果：水果黄瓜或酸奶

三、晚餐：

1.主餐：东北乱炖椒麻兔肉西芹炒虾仁酸辣包菜

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：榨菜肉丝蛋汤

星期天食谱（04.24）

一、早餐：

1.早点：肉包菌菇包雪菜包秧草包麻辣鸡丁包豆沙包富强饼粽子蛋挞玉米煮鸡蛋

2.粥：白粥玉米粥

3.小菜：麻辣丁洋生姜

二、午餐：

1.主餐：黄焖秋刀鱼黑椒猪排酸汤肥牛花蛤蒸蛋韭菜豆芽

2.副餐：疙瘩汤馒头

3.汤：酸辣汤

4.水果：果味酸奶

三、晚餐：

1.主餐：黄焖秋刀鱼黑椒猪排酱爆千页豆腐炖蛋清炒油麦菜

2.副餐：粥或咸泡饭包子馒头

3.汤：酸辣汤