春天多喝汤,不用医生帮,春天八汤要多喝,

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大家好,这里是邱哥说美食。俗话说得好:“清明节时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,所以,越接近清明时节,雨水也越来越多,绵绵不绝,如丝如缕。这个时候,我们的日常饮食生活,就特别适合每天安排上一道营养开胃的炖汤。既可以滋补营养、调理肠胃,又可以顺应节气,祛除身上的湿气身体的疲惫高,强身健体,增强免疫力。因此,我建议大家别太节俭,每天安排上一道顺应节气的营养炖汤,增强身体免疫力,远离病痛,健康平安地度过春天。接下来,我分享八道适合现在安排的营养炖汤,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、奶香山药排骨汤

食材准备:山药、玉米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段、葱花、牛奶。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块,放入炖锅中,再倒入适量的清水,加入一块姜片。

.中小火炖煮一个小时,然后把山药去皮,清洗干净,也切成小块,放入炖锅中一起再炖一个小时。

4.最后加入少许食盐调味,再倒入一瓶牛奶提鲜,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

二、土龙炖猪尾骨

食材准备:猪尾骨、土龙(黄鳝)、羊肚菌、姜片、葱段。

做法流程:

1.土龙杀好后,清洗干净,剁成小块,然后加入适量的食盐和料酒,一起抓拌均匀,腌制0分钟备用。

2.猪尾骨剁成小块,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

.清洗干净羊肚菌,然后和姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水,中小火炖煮一个半小时。

4.最后把腌制好的黄鳝放入,继续炖煮半个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

三、虫草花鸽子汤

食材准备:虫草花、鸽子、黄芪、红枣、芡实、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后放入清水中,加入几块姜片和葱段去腥,接着浸泡20分钟,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、黄芪、红枣和芡实,然后和姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。

.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,撒入一把清洗好的枸杞子,继续炖锅五分钟,即可出锅开吃。

四、木棉花猪骨汤

食材准备:木棉花、猪骨、薏米、赤小豆、芡实、蜜枣、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净木棉花、薏米、赤小豆和芡实,然后一起放入炖锅中,再加入一颗蜜枣和一块姜片。

.倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、淮山猪尾薏米汤

食材准备:淮山、猪尾、薏米、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪尾巴剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.淮山去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把薏米也清洗干净,一起放入,再倒入适量的清水。

.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。

六、黄豆猪蹄汤

食材准备:黄豆、猪蹄、姜片、葱段、葱花。

做法流程:

1.猪蹄剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.黄豆提前浸泡半个小时,然后清洗干净,接着放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水。

.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

七、茯苓白术猪骨汤

食材准备:茯苓、白术、红枣、猪骨、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净茯苓、白术和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核,接着倒入适量的清水。

.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。

八、西洋参鸽子汤

食材准备:西洋参、鸽子、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸽子清洗干净,然后剁成小块,放入大碗中,接着切好姜片和葱段放入,再倒入适量的清水,一起浸泡20分钟去腥。

2.浸泡时间到后,捞出鸽子,然后沥干水分,放入炖锅中,再清洗干净西洋参和姜片一起放入,接着倒入适量的清水。

.中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮五分钟,即可出锅开吃。

以上推荐的“春天八汤”,你学会了吗?道道营养滋补,增强免疫力,特别适合现在雨水多的季节安排。喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧,感谢



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