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现在经济越来越发达，人民生活节奏也越来越快，而在高节奏的生活状态下，很多人的体质开始变得越来越差。在熬夜和不正常的饮食习惯的负面影响下，很多人都会出现肾虚气血不足等情况。而进入冬天之后，气血不足还会导致大家手脚冰凉。而经常熬夜的男人体质也会变得越来越差，甚至出现肾虚的状况。其实无论是冬天还是其他季节，男人都可以多吃它，这种食物比牛羊肉都便宜，但是其营养价值却比生蚝韭菜更高。男人上班久坐该吃它，比羊肉便宜，比生蚝韭菜有效果，常吃对腰好。这种食物就是大家非常熟悉的鸽子肉。现实生活中，经常吃鸽子肉的人应该不太多。相对于鸽子肉来说，牛羊肉以及猪肉，鱼肉，鸡肉之类的食物才是我们比较常见的肉类食物。这些肉的食物营养价值很丰富，价格相对来说也比较公道，然而相比于牛羊肉来说，鸽子肉的滋补效果其实更为出众，而且鸽子肉相对来说也比较便宜。鸽子肉的肉质非常的紧实，如果选用正确的烹饪方式的话，鸽子肉会非常q弹。当然，除了口感味道非常不错之外，鸽子肉的营养价值也相当高，其蛋白质含量非常丰富。而更值得一提的是，鸽子肉不仅对男性非常友好，对女性来说也是非常滋养的减肥佳品。虽然鸽子肉的营养价值很高，但是相对于其他肉类食物来说，鸽子肉的脂肪含量则是少的可怜。鸽子的脂肪含量是0.3%，所以不管是男性还是女性，多吃鸽子肉，不仅不会长胖，反而会滋养身体，对男性来说，鸽子肉的滋养效果是比生蚝和韭菜都还要好的。冬天多吃鸽子肉还能补血益气。而今天我们就来为大家介绍一下鸽子汤的做法。首先需要准备好新鲜的鸽子肉，之后再准备好当归，黄芪，鹌鹑蛋，生姜，香葱等食材。把所有食材准备好后，首先把生姜和香葱洗干净，然后切段切片。之后将鹌鹑蛋放在锅中煮熟去壳。将食材处理好后就可以拿出一个砂锅，然后把鸽子放入锅中，之后把葱花，生姜片，黄芪，当归等食材放入锅中之后，再加入适量清水，水最好是漫过鸽子的身体。然后再用大火把水煮开，这个时候你会发现水面会有一层白色的浮沫。这时，需要把浮沫清理干净，然后等到鸽子肉差不多八九成熟的时候，把鹌鹑蛋放入锅中。如果大家喜欢在汤里加别的蔬菜的话，其实也可以放一些竹笋或者是莴笋片。在出锅之前加入食盐调味就可以了。这样，一碗鲜香可口，又颇具滋养效果的鸽子汤就做好了。你喜欢喝鸽子汤吗？