说起怎么吃鸽子
大家肯定第一时间会想到：
红！烧！
但是在广州有一间十年老字号
奉行“一鸽多吃”
关于“鸽”的美味做到出神入化
十年来，各地吃货为它不惜远道而来
而且来过一次你绝对念念不忘
它到底有什么魔力
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“火”：只用了10年时间，从1家店开到现在的10家，甚至开到了湖南！被多地的美食平台多次报道，饭点座无虚席！
“牛”：乳鸽菜式多样，是广州最早的乳鸽专门店。
“精”：只选用中山石岐乳鸽，用荷兰豆、玉米等天然谷物喂大。
“抵”：文内还有第二届鸽粉节超级大优惠！
十年相伴感恩有你
从年到年
为了TA，有人排队3小时竟也心甘情愿
更创造了一个月卖出只乳鸽
可以说TA是广州第一家鸽子主题餐厅
大鸽饭
10年前初现于一个偏僻的旧厂房
靠着品质、口碑越做越大
今时今日已经做到吃乳鸽必来这里的地步
所开之处天天排队啊
10年坚持如一，专注出品！
盐焗乳鸽
盐焗乳鸽是大鸽饭的首创，年销量高达只！上桌用盐焗专纸包成一个礼物包一样，掀开盐焗纸，浓浓的肉香味和咸香味香气扑面而来！趁热吃是对它经历盐焗的尊重。
金黄的乳鸽，用盐焗的方法高度地锁住乳鸽的肉质，皮酥肉嫩，每一口都是满满的鲜肉轻轻咬上一口，控制不住要咬上第二口，盐焗的烹饪手法，可以令乳鸽的味道更上一个层次。
一口咬落去“吱”一声，肉汁喷涌而出。盐焗独特的味道入骨入肉的锁住香味，烧得香、酥、脆、鲜！连骨都可以咬出汁，真是味道正到没朋友！
红烧乳鸽
第二必点必须是红烧乳鸽，好吃到难以拒绝，红烧鸽年销量只！不少人是为了这只乳鸽而来！红烧乳鸽全部是即点即做，保证“新鲜滚热辣”~
选用最鲜嫩的22天乳鸽，用10多种中药材的卤水浸熟，再取出风干，用糖水扫皮后清炸。乳鸽在干净热油里翻滚，滋滋作响的声音超级诱惑，火候把握很好，烧得刚刚好，上桌的时候还热气腾腾！
趁热戴上手套直接开撕才最痛快的吃法，撕开后可以清楚见到锁在皮下的肉汁不停流出来。
用力撕扯轻咬飙汁，鲜嫩流油得欲罢不能，连手指上的味儿都要一点点吸吮干净！
对于相对比较斯文的小女生来说，直接开撕可能不太合适，没有关系！大鸽饭这里的红烧乳鸽还有第二种吃法——斩件！
第一时间当然不能放过乳鸽腿，小编都连忙拿起两只放进自己的碗里先，哈哈哈！肉香随着肉汁在口中蔓延，就连骨里都还透着香，实在让人好销魂啊！
鸽子饭
没有乳鸽饭的乳鸽主题餐厅，是不合格的！来大鸽饭当然要尝这里的招牌鸽饭！年销量达煲！
直接一锅上桌，够简单直接。一打开盖子就已经闻到浓烈无比的饭香味，忍不住马上装一碗尝尝。
整个饭都被满满鸽肉遮住了大半，就知道有多足料啦，别看这颜色浅淡，鸽子肉的汁可是全渗入米饭当中，味道完全是够的！
拌匀时看到金黄色的饭焦，让你每口都有不同的口感。绝对要给分！小编都忍不住连吞几碗饭！
椰子炖老鸽
饭前或者饭后最适合喝一碗汤来滋润一下燥热的身心，选用印度椰子，椰汁清甜、椰肉甘香，搭配上滋补的乳鸽，小火慢炖四小时，使其肉质松软，更鲜更甜！
汤汁清甜润喉，小编实在忍不住喝了一碗又一碗！
串串烤鸽肾
一只鸽子一个肾，想想这一盘用了多少只鸽子，鸽肾还有滋肾益气、补气虚、益精血等作用，简直就是鸽子中的劳斯莱斯啊！
烤鸽肾作为店里唯一一款烧烤，还能自己模拟烤串！听说不少街坊都会专程来店里，打包回家吃！
吃起来非常的爽口，如果你是重口味星人还可以撒上孜然粉或者辣椒粉，味道更佳！
乳鸽伴侣
在大鸽饭这里，几乎每人人手一杯！独家秘制的凉茶里加入了仙草冻，喝起来并不觉得苦涩，反而非常小清新。三秒后，你会觉得喉咙很润，像做了一个Spa。
大鸽饭这里还有多种乳鸽的吃法，就连其他特色菜都毫不马虎，手抓肋骨、脆皮叉烧、黑松露焖鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、豉汁蒸鲟龙鱼...都是非常非常非常值得一试的！
大鸽饭第二届鸽粉节
又强势来袭了
12月8日~12月10日期间
广州六间分店
为了回馈街坊们十年来的关照
又开展一年仅此一次
狂欢三天的超级大活动
活动一：
会员充值
元赠元
元赠元
元赠元
活动二：
活动3天期间会员卡消费
全单五折
活动三：
到店充值即可砸金蛋
活动四：
免费试吃
现场排队免费领取一份乳鸽
活动五：
消费即赠一份碗筷套装
装修也是这里的一大特色
大鸽饭旗舰店内装修非常古色古香，让你瞬间脱离了疲倦，来到一个安静的世界。
经过长长的走廊，瞬间从繁忙的大都市去到世外桃源似的，小桥流水、鲤鱼池、大树...置身这样的环境下用餐，真的很特别。树上还能看到仿真的鸽子模型，主题感max！
占地多平米、多个餐位，非一般宽敞！但是每天都是人满为患供不应求。还经常造成严重“交通堵塞事件”，有人苦等3小时才吃上！
而大鸽饭动物园店则是岭南风味十足，在这里一秒就能穿越到西关。
青砖石墙、红木雕花、满洲花窗，栩栩如生的鸽子在飞舞...美不胜收！
在装饰上加入了许多关于鸽子的小物件摆设，整体上给人的感觉是既年轻而又不失文化韵味。
墙壁上的画相得益彰，一边吃饭，一边欣赏壁画，让人们仿佛回到了过去。
最后千万别忘记
12月8日~12月10日
第二届鸽粉节
会员充值，全单五折
超值的优惠力度，分分钟让你惊艳
现场还有互动游戏、现场免费试吃
火爆程度让人叹为观止，还赶紧mark好地址~
大鸽饭（旗舰店）
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