我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。喝碗补肝壮肾、益气补血的鸽子汤，可使人精力旺盛、容光焕发，尤其是身体虚弱、久病及年迈的人，恰当饮些鸽子汤，可健旺身体、缓解病症。那么，鸽子汤的做法有哪些呢？下面一同跟小编来看看吧！鸽子汤的做法1、在家自己炖鸽子汤时，应该预备鸽子一只，香菇2到3朵，木耳少数，山药半根，红枣和枸杞各适量预备一些，别的姜和葱，一斤，料酒，还有食用盐，也要适量预备一些。2、把预备好的鸽子宰杀洁净，放在沸水中焯去血水，取出今后放在砂锅中，再参加预备好的姜片和葱段以及红枣，随后放入泡好的香菇，参加足量清水，用中火炖至一小时。3、在炖鸽子的过程中，要把山药去皮今后切成块儿状，在锅中的鸽子，快炖好今后，再参加山药块和木耳以及枸杞子一同炖制，炖到山药软烂今后加食用盐调味，这时锅中的鸽子汤也就做好，能够取出食用了。鸽子汤的成效与作用1、补养健壮身体鸽子汤的养分十分丰厚，鸽子汤中含有丰厚的蛋白质，并且是高蛋白，鸽子汤中还含有许多人体所需的氨基酸，易于被人体消化和吸收，能够促进人体的推陈出新，弥补身体养分，所以鸽子汤能缓崩溃虚也能健壮身体。2、健脑益智延年益寿喝鸽子汤对大脑是十分好的，由于鸽子傍边含有一种共同的物质，那就是脑磷脂，它能够促进脑细胞的推陈出新，常常喝鸽子汤能够进步记忆力，并且鸽子汤还具有延年益寿的作用，所以鸽子汤十分合适长时间从事脑力作业的人食用。3、美容养颜鸽子汤具有美容养颜的作用，由于鸽子傍边含有很多的蛋白质和人体所需的氨基酸，还有丰厚的软骨素成分，常常食用，对人体皮肤是十分好的，能够添加皮肤的弹性，使皮肤变得愈加的润滑细腻，还能够削减皱纹。4、促进人类病后身体康复鸽子汤还能用于人类病后身体的保养，它能缓崩溃虚，也能补血消毒退热，对人类病后身体的康复大有优点。鸽子汤中还含有很多的胶原蛋白，人们在呈现外伤或许手术今后，多喝一些鸽子汤，还能加速创伤愈合。5、护发鸽肉中含有丰厚的泛酸，对掉发、青丝和未毛先衰等有很好的作用。故食用鸽子汤有养颜护发的作用。鸽子汤能够天天喝吗？一般人群不主张天天喝。鸽子汤虽然有能够补益身体，可是并不合适长时间喝。《食疗本草》中记载鸽子：“虽益人，缘恐食多减药力”;《医林纂要》中记载鸽子：“食此过多，亦恐气壅”。阐明鸽子汤虽好，喝多了或许常常喝，不只补益的作用会削弱，乃至还可能会影响身体健康。可是如果有特别需求，比如说需求经过喝鸽子汤进行长时间的食疗，可能要接连喝3天或许接连喝一个星期，主张咨询专业人士或许养分师。鸽子汤几天喝一次最好？一般人群，主张1-2星期喝一次鸽子汤。由于鸽子汤归于高蛋白、高养分的食物，并且能够补益身体，一般1-2星期吃一次就好，不只能够满意偶然补益的需求，并且也不会导致养分过剩或许导致长胖。并且在炖鸽子汤的时分，还能够适量参加一些蔬菜，这样荤素调配，才能够养分均衡。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇