近年来养殖肉鸽变成了一种新兴的养殖行业,一旦变成了一个行业,就需要规模化地去管理,中间就会出现很多的问题。也是养殖肉鸽中普遍存在的几个问题。对此有了一些看法和想法,喜欢养殖鸽子的可以参考一下。
1、肉鸽育种落后,品种杂乱,生产水平底
肉鸽的良种繁育体系没有建立,缺乏专门的、规范的肉鸽育种机构和良种扩繁场,鸽种缺乏保种、选种和选育意识,导致良种严重短缺,种鸽市场混乱,鱼目混杂,毛色不一致,体型、体重变小(产鸽体重在-克之间,乳鸽在-克之间,)生产、繁殖性能下降(产鸽年产乳鸽4-6对),与原来的品种标准相比,差距越来越大。
2、肉鸽的饲料配制不科学,生产潜力不能充分发挥
肉鸽的饲料饲养研究比较落后,对肉鸽的各种营养需要量研究不透彻,没有制定营养标准,只有一些专家推荐的参考性标准,导致各鸽场的肉鸽日粮营养水平高低不一,差异极大,也影响到肉鸽的繁殖和生产。
因为鸽子喜食谷物的籽食,所以很久以来鸽子的饲粮就一直以原来的粮食为主,目前虽有不少颗粒饲粮、人工鸽乳成功研制的报道,但实际生产中应用的却很少,这与肉鸽的发展和现代化饲料工业的发展极为不相称。采用原粮饲养,有些原粮如豌豆、绿豆、火麻仁、向日葵等小杂粮有生产的区域性,产量不高,数量不多,不容易储存,因而来源有限,价格较高,不能保证均衡供应,从而造成肉鸽饲料的随意性和营养的不稳定性、不平衡性,营养浪费或缺乏;另外,还需配置和添加保健砂,虽然用量不多,却需十多种原料,原料购置、配料制作比较麻烦。这些在一定的程度上影响了生产潜力的正常发挥和经济效益的提高。
3、肉鸽的销售市场狭小,加工业滞后
目前乳鸽去向主要是鲜活销售、食品加工、留作种用。乳鸽的消费主要在上海、广东、港澳及东南亚地区等大中城市,北方市场和农村市场很少销售,乳鸽的消费市场还没有被真正形成和开拓。目前销售还是以鲜活肉鸽为主,加工产品很少,肉鸽加工业落后,也影响到肉鸽业的效益和发展。
4、肉鸽的产品质量差
由于品种、日粮、疾病以及环境等方面的影响,使得肉鸽存在胴体重量小、大小不一、营养含量和风味差异大、产品污染严重、药物残留多等问题,甚至有的鸽子场将死亡的肉鸽屠宰销售等,加之我国鸽业标准化程度低,缺乏相关的产品规格、质量标准、卫生要求、加工细则等,严重影响了产品的质量。
随着畜禽养殖业的规模化,集约化发展,加之观念、技术和资金等多方面的滞后,我国畜禽养殖业中的问题也愈加凸显,如养殖环境差、生产水平低、产品污染严重等,这些问题不仅影响到生产效益,更影响到公共卫生、食品安全以及产品的出口,所以大力推广安全生产技术,进行安全生产势在必行。
好了。今天说说养殖鸽子的这些看法和问题。
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