八月份即将来临，虽然不是夏天最热的时候，但仍然是高温的季节。长时间处于高温闷热的环境中会加速新陈代谢，导致身体虚弱无力。为了迎接秋天的到来，在季节交替的时候给身体进行补充是非常必要的。今天，我要向大家推荐一款老少皆宜的家常汤品——山药赤小豆绿豆鸽子汤。这款汤品以鸽子为主要材料，非常滋补，每周炖一锅，喝起来非常舒服。在这个炎热的夏天，多喝这样一道汤能够帮助我们增加免疫力，全面补充营养。以下是山药赤小豆绿豆鸽子汤的正确做法和制作步骤。

1.新鲜淮山药：选择克左右的新鲜淮山药，山药富含营养，口感粉糯，炖汤时能够产生甜美的鲜汤，对身体非常有益处，具有补肾又健脾的功效，能促进营养的吸收。

2、白扁豆：准备20克的白扁豆。

、赤小豆：准备0克的赤小豆。

4.绿豆：准备40克的绿豆，绿豆可以提前用冷水泡发一段时间，这样煮烂的时间会更短。

5、陈皮：准备15克的陈皮，用温水泡发备用。

6、芡实：准备20克左右的芡实。

7.新鲜鸽子：选择一只肥一点的新鲜鸽子，约克左右，记得要处理干净。

8、生姜：准备一大块生姜，切成片状备用。

9、料酒：适量。

、.食盐：少许。

、.胡椒粉：适量。

1.准备鸽子和其他食材：先将新鲜山药去皮，切段备用。将赤小豆用清水洗净，浸泡20分钟。绿豆用冷水泡发，或者冷藏一晚，这样更容易煮烂。白扁豆和芡实洗净，陈皮用温水泡发，芡实用清水洗净。将鸽子肉处理干净，剁成若干块状，用流水冲洗干净。

2、炖煮步骤：

（1）焯水处理鸽子肉：在一个炖锅中放入鸽子肉和一些生姜片，加入冷水下锅，先焯水去腥味，冲洗掉浮沫。

（2）准备砂锅：在一个砂锅中放入炖锅中焯过水的鸽子肉，再加入绿豆、陈皮、白扁豆、赤小豆、芡实等食材，加适量冷水，放入生姜片，盖上锅盖。

（）焖煮过程：先用大火炖煮，然后转小火煲一个小时，随后放入山药炖煮，直到食材都煮烂。

（4）调味出锅：最后根据个人口味加入适量的食盐和胡椒粉，焖煮一小会儿，让味道更加浓郁，即可出锅食用。

山药赤小豆绿豆鸽子汤是一款夏季必喝的汤品，特别适合夏季易中暑、出汗多、身体虚弱、气无力的人群。鸽子本身的营养价值很高，而搭配绿豆和山药等食材炖煮，能够起到很好的滋补作用。

1.增强免疫力：夏季容易中暑，身体容易出汗，因此补充养分是非常必要的。鸽子汤具有滋补强身、增强免疫力的作用，能够提供丰富的蛋白质和营养物质，增强人体免疫力，提高抵抗力。

2.补气养血：赤小豆和绿豆都是常见的补气养血食材，能够改善贫血症状，增加红细胞的数量，提高血液中的氧气含量，帮助我们保持活力和精力。

.健脾养胃：山药是一种健脾养胃的好食材，能够提高消化系统的功能，促进食物的吸收和消化。

4.补肾壮阳：山药和鸽子都是有益于肾功能的食材，能够补肾壮阳，改善性功能障碍。

5.清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，有助于清除体内的热毒素，有效缓解口渴和口干的症状。

总之，山药赤小豆绿豆鸽子汤是一道非常适合夏季饮用的汤品，它不仅口感鲜美，而且具备多种营养价值，能够增强免疫力，补充营养，改善身体虚弱和不适。大家是否尝试过这款山药赤小豆绿豆鸽子汤呢？

在结束之前，我想总结一下这篇文章的论点。山药赤小豆绿豆鸽子汤是一款适合夏季饮用的汤品，它以鸽子为主要材料，搭配山药、赤小豆和绿豆等食材炖煮而成。这道汤品不仅口感鲜美，而且具有多种营养价值，能够增强免疫力，补充营养，改善身体虚弱和不适。夏季是人体新陈代谢旺盛的季节，适当补充营养对于维持身体健康非常重要。因此，在夏季，我们应该多喝一些营养丰富的汤品，像山药赤小豆绿豆鸽子汤这样的汤品就非常适合。最后，我强烈推荐大家尝试制作这款汤品，希望大家能喜欢并从中获益！