说到鸽子，相信不少人首先想到的便是古装剧当中的飞鸽传书情节。用现代人的眼光来审视这件事，且不说其是否符合科学道理，恐怕多数人考虑最多的便是鸽子能吃吗以及鸽子怎样做才好吃的问题。对于吃货来说，这是非常重要的，那么你

知道鸽子的营养价值有哪些吗？

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

脑力劳动者的最佳补养品??

尤其是学生，鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量比鸡蛋低很多，而所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出6-7倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养????

芦浦梦江南生态园里的飞鸽，正宗散养纯生态，拒绝饲料圈养！！欢迎实地考察！！家人吃的放心！孕妈妈们吃了健康！宝宝吃了聪明灵俐！女人们吃了养颜美容

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