不外传的下奶月子餐食谱,宝妈和月嫂赶快收

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很多姐妹们在上户时都会纠结于产妇的下奶问题,今天小编就给大家介绍几道专业月嫂常备的下奶月子餐,希望能对大家有所帮助哦!

哺乳妈妈的下奶食谱

母乳是宝宝最好的食物,其优越性是任何食品都无法替代的。可是有些妈妈产后乳汁很不好甚至没有,除了保持平稳的好心情之外,还需要适当食用一些下奶的汤粥或菜品来调理。不过这些下奶食物最好在产后5~7天再食用为好。

明虾炖豆腐

营养功效:虾营养丰富,易消化,通乳作用较强,对产后乳汁分泌不畅的妈妈尤为适宜

原料:鲜虾4只,豆腐1块,姜片、盐各适量

做法:

1、将虾线挑出,去掉虾须,洗净备用,豆腐切成小块血用;

2、锅内放水置火上烧沸,将虾和豆腐块放入烫一下,盛出备用;

3、锅置火上,放入虾、豆腐块和姜片,煮沸后撇去浮沫,转小火炖至虾肉熟透,拣去姜片,放入盐调味即可。

黄豆猪蹄汤

营养功效:黄豆是豆类中营养价值最高的,含有维生素及蛋白质,猪蹄可以健胃,活血脉,乳汁分泌不足时可食用

原料:猪蹄1个,黄豆2小匙,葱段、姜块、盐各适量

做法:

1、猪蹄刮干净,顺猪抓劈成两半;黄豆洗净,泡涨;

2、砂锅置火上,倒入清汤,放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块

3、大火烧开,撇去浮沫,小火煨至猪蹄软烂,加入盐调味即可

瓜烧带鱼

营养功效:木瓜有助于哺乳期妈妈分泌乳汁,带鱼含有多种营养成分,可以缓解脾胃虚弱,消化不良

原料:带鱼1条,木瓜半个,葱段、姜片、醋、盐、酱油各适量

做法:

1、将带鱼去鳞,内脏,洗净、切长段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切块

2、砂锅置火上,加入适量清水及带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油一同煨至带鱼熟透即可

葱烧海参

营养功效:此道菜可滋阴,补血,通乳,主治产后体虚缺乳

原料:海参1个,葱段、白糖、水淀粉、酱油、盐、熟猪油各适量

做法:

1、海参去肠,切成大片,用开水氽烫一下捞出

2、锅中放入熟猪油,烧到八成热放入葱段,炸成金黄色捞出,葱油倒出一部分备用

3、将留在锅中的葱油烧热,放入海参,调入酱油、白糖、盐,用中火煨熟海参,调入水淀粉勾芡,淋入备用的葱油即可

清蒸大虾

营养功效:此菜具有良好的催乳作用,适用于产后肾虚乏力、乳汁少的妈妈食用

原料:大虾9只,葱花、姜、高汤、醋、酱油、香油各适量

做法:

1、大虾洗净,去脚、须、皮,择除虾线,姜洗净,一半切片,一半切末

2、将大虾摆在盘内,加入葱花、姜片和高汤,上笼蒸10分钟左右;拣去姜片,然后装盘

3、用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食。

产后不哺乳妈妈的营养食谱

因为身体因素或其他原因不能实现母乳喂养的妈妈也不要郁郁寡欢,觉得对宝宝有愧疚,其实,只要尽快把身体调理好,多给宝宝一些爱和关怀,宝宝一样会健康成长。

绿豆薏仁粥(产妇体质偏寒凉的不宜食用)

▲图片来源:Pixabay

营养功效:绿豆对于产后因不能哺乳而压力过大的新妈妈来说是很好的调节剂,与薏仁同煮,还能提高新妈妈的身体免疫力

原料:绿豆、薏仁各1把,红枣2颗,红糖适量

做法:

1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜;

2、将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开后改用小火煮至熟透

3、加入红糖,将红枣核去掉,剪成几瓣放在上面点缀即可

香酥鸽子

营养功效:鸽肉味咸性平,入肝、肺、肾经,有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效,尤其适宜产后新妈妈调理之用

原料:鸽子1只,姜片、葱、盐各适量

做法:

1、鸽子收拾干净;葱洗净,只取葱白,切段

2、用盐揉搓鸽子表面,鸽子腹中加葱白、姜片,上笼蒸烂,拣去姜片、葱白段

3、锅中放油烧热,放入鸽子炸至表皮酥脆,捞出装盘即可

蜂蜜香油饮

▲图片来源:Pixabay

营养功效:蜂蜜含有葡萄糖、果糖及多种酶类,还含有维生素B1、维生素B6等,而且不含有脂肪。对于新妈妈来说,蜂蜜可以预防口干渴、贫血、便秘等症状,同时,对于不能由宝宝吸吮而促进子宫收缩的非哺乳妈妈来说,适当食用香油可帮助子宫的收缩和恶露的排出

原料:

蜂蜜1汤匙,香油适量

做法:

1、将一杯开水凉温,滴入香油和蜂蜜,混合均匀;

2、按个人口味加入适量温开水即可。

西红柿菠菜面

▲图片来源:Pixabay

营养功效:软软的面条很容易消化,西红柿稍酸的口感,可以帮助产后妈妈增强食欲,还能缓解妈妈不能哺乳的郁闷心情

原料:西红柿、鸡蛋各1个,菠菜2棵,切面克,盐适量

做法:

1、西红柿洗净,切块;鸡蛋打匀成蛋液;菠菜洗净,切段

2、油锅烧热,放入西红柿块煸出汤汁,加入清水,烧开后把面条放入,煮至完全熟透

3、将蛋液淋入锅内,再放入菠菜段,大火再次煮开,出锅时加盐调味即可

三丁豆腐羹

▲图片来源:Pixabay

营养功效:此汤羹含丰富的植物蛋白和动物蛋白、钙和维生素C,营养全面,可让产后新妈妈尽快恢复元气

原料:豆腐1块,鸡胸肉50克(体积如鸡蛋大小),西红柿半个,豌豆1把,盐、香油各适量

做法:

1、将豆腐切成块,在开水中煮1分钟

2、鸡胸肉洗净,西红柿洗净、去皮,都切成小丁

3、将豆腐块、鸡肉丁、西红柿丁、豌豆放入锅中,大火煮沸后,转小火煮20分钟

4、出锅时加入盐,淋上香油即可

燕麦南瓜粥

▲图片来源:Pixabay

营养功效:燕麦中含有丰富的亚油酸,可预防和缓解新妈妈产后浮肿、便秘,还可以改善血液循环,舒缓情绪;同时含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、补钙的功效。和南瓜同食,还是天然、健康的产后瘦身佳品

原料:燕麦、大米各1小把,南瓜1块,盐适量

做法:

1、南瓜洗净削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时

2、将大米放入锅中,加水适量,大火煮沸后换小火煮20分钟,再放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟

3、熄火后,加入盐调味

—THEEND—

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