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广东人不仅会吃鸡,还会吃鸽子!各种做法不一样的美味

世界上的人口很多,每个人都会有属于自己的口味,喜欢吃的美食自然也是不一样的。甚至连同一个国家,不同的城市地区,喜欢吃的口味也都不同。比如广东人,喜欢吃的就是清淡口的。

不知道大家有没有吃过粤菜,粤菜的美味是其他菜系没办法比较的,虽然不是八大菜系之最,但粤菜吃到的美食,都是发挥了食材的美味,调料只是单纯的把食材的味道发挥到最好。

所以大家吃到的粤菜,都能够品味到食材本身的那种美味。而且广东人很会吃鸡,但其实广东人还很会吃鸽子!听说过“一鸽顶九鸡”吗?这是坊间一直流传的一句话。因为据说鸽子肉比普通鸡肉蛋白质含量更高。

鸽子的微量元素更多、维生素含量更高等等!反正笼统地说,就是鸽子肉更“补”!不管怎样,作为单纯的吃货来说,好吃才是最重要的!这次小吴去到佛山,准备要吃的就是鸽子!

而且小吴到了的这家店是专门吃鸽子的,这里除了大家熟悉的红烧、盐焗,居然还有白切做法!而且我强烈怀疑这家店的老板有强迫症,因为他们的鸽子真的每只一样大小!

小吴点了各种做法的鸽子来吃,但是小吴要推荐的还是这白切鸽子,价格还是很便宜的,只要33元,如果不看个头,感觉和白切鸡很像!其实白切鸽子吃起来和白切鸡的味道是差不多的,有卤水的香味,很清新,不腻口。不知道你怎么看?



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