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秋分后，用它炖汤给家人喝，比鸡汤营养9倍，滋补身体，老少皆宜俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养很高，是鸡肉的9倍之多。鸡是家禽，而鸽子是飞禽，家禽不如飞禽的营养价值高，而且飞禽也更加美味。鸽子肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，是中老年人的滋补佳品，同时还有丰富的铁元素，铁含量不可小觑，g的鸽子肉就含有3.8mg的铁，对于贫血的人来说，那是相当的有价值了。秋分时节都到了，正式进入秋天，我们需要进步，用鸽子肉炖汤给家人喝，比鸡汤营养9倍，滋补身体，老少皆宜。之前我们都会炖鸡汤，现在我们要学会炖鸽子汤，菜市场的肉鸽子，一只也就几十块钱，可比猪肉便宜，拿来炖汤，还比鸡汤更营养，更好喝。鸽子肉比鸡肉更加细腻，炖汤后鸽子肉也不柴，味道清甜。下面我来教大家炖鸽子汤，一起来看看吧～食材：乳鸽、红枣、枸杞、党参、盐。做法：第一步，首先把鸽子处理干净了，红枣、枸杞和党参都清洗干净备用。第二步，准备一个炖锅，将所有的食材都放入锅中，然后加清水没过食材。第三步，如果家里有蒸汽烤箱，放进去上火度蒸30分钟，然后再下火度蒸30分钟。第四步，最后出炉，加少许盐调味即可。小贴士：1、利用蒸汽烤箱蒸鸽子汤，鸽子肉酥烂，而且营养不流失，味道鲜美。2、盐要最好加，这个很关键，千万不要刚开始就加盐了。我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并