乐享黔味一鸽胜九鸡齐心村肉鸽

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江口县齐心村正处于太平河与闵孝河汇流之处,汇聚的锦江河在齐心村川流而过,在武陵山脉主峰世界遗产梵净山的特殊自然气候下(空气中负离子每立方厘米达到12-18万个,是世卫组织空气清新标准的10-15倍),不论是空气、水质等生态环境优势明显。

正宗原产地养殖!

地处武陵山腹地,生态环境得天独厚

梵净山是世界同纬度保存最完好的原始森林,自年列入”世界自然遗产”名录,成功评为国家5A级景区以来,江口县作为区域内生态核心地位日益凸显。

江口县齐心村正处于太平河与闵孝河汇流之处,汇聚的锦江河在齐心村川流而过,不论是空气、水质等生态环境优势明显,为帮助村内贫困户发展,村内年开始引进肉鸽发展养殖(种鸽为白羽王、银王、深王、瓦灰)四个品种。

齐心村肉鸽3大优势

1.精选低密度散养肉鸽;2.宝宝孕妇适宜,无激素、抗生素3.健康:杂粮喂养,不添加合成饲料。

一鸽胜九鸡

营养健康脂肪含量低

我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。

《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。

鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价值,其骨、肉均可以入药,能调心、养血、补气,具有防止疾病,消除疲劳,增进食欲的功效。

好吃才是硬道理

好食材吃得更放心更营养

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山药鸽子汤

食材:

鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个,红枣3个,枸杞少许,姜片,大葱段,料酒,盐。

做法

1.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

2.放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

3.山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

4.小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐即可。

不太推荐加味精鸡精之类的调料,简单更能体现我们散养鸽的独特之处,但还是以个人的喜好和口味来选择。

肉鸽除了可以做山药鸽子汤,还可以和很多食材搭配炖汤也是十分之鲜美的,当然很多人喜爱的烤鸽子也是很美味的。大家都可以试试哦!

产品实拍

散养鸽子因为放养抢食的原因,可能会有大有小,不能保证都一样大小。希望大家可以谅解一下!

齐心村肉鸽

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