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01

第十周食谱预告

02

本周美食回顾

年4月18日-年4月22日

4月18日.星期一

早餐：干贝瘦肉粥、奶黄包、鲜奶。

早点：水果拼盘（草莓、香橙）

中餐：白米饭、五香鸡块、茄汁瘦肉、素炒莴笋、玉米莲藕排骨汤。

午点：酸奶、卤花生、红豆卷。

4月19日.星期二

早餐：馄饨面、清蒸玉米棒、牛奶。

早点：水果拼盘（蓝莓、红提）

中餐：白米饭、香芋焖仔排、肉末烧胡萝卜、香菇炒上海青、枸杞叶猪肝瘦肉汤。

午点：酸奶、泡芙、坚果。

4月20日.星期三

早餐：玉米馒头、香菇山药瘦肉粥、鲜奶。

早点：水果拼盘（脐橙、玲珑小番茄）

中餐：白米饭、五香鸡翅、碗豆炒瘦肉、清炒卷心菜、椰子排骨汤。

午点：小面包、酸奶、葡萄干。

4月21日.星期四

早餐：瘦肉汤面、鹌鹑蛋、鲜奶。

早点：水果拼盘（火龙果、蓝莓）

中餐：白米饭、酱骨架、萝卜焖牛腩、上汤娃娃菜、清炖鸽子汤。

午点：酸奶、蜜汁莲藕、瘦肉包。

4月22日.星期五

早餐：瘦肉炒米粉、小馒头、牛奶。

早点：水果拼盘（苹果、无籽葡萄）

中餐：白米饭、红烧狮子头、白灼虾、素炒花菜、龙骨黑豆汤。

午点：发糕、酸奶、红薯。

03

营养小贴士

蓝莓

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

1.改善视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

2.增强免疫力

蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。

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编辑：小美老师

审核：后勤部