花胶炖鸽滋补汤的做法豆果美食

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众所周之:花胶是补肾、滋阴、养颜的好食材,而鸽子却具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效。之前用花胶炖鸽子我习惯性的都会放洋参给掩盖鱼胶的腥味,但自从后来改用了香菇,再在起锅时洒上香菜,那味道更清香,而且也没有了腥腻的口感,更添食欲……ByLincf_v用料鸽子2只鱼胶60g香菇12朵盐适量清水适量做法步骤1、准备食材:鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、香菜2颗、盐适量、清水适量2、将香菜洗净3、切小待用4、鱼胶提前浸泡2小时5、干香菇洗净后提前泡发6、浸泡好的香菇去蒂待用7、将鸽子洗去血水,切成小块(也可不切)8、清洗好的鸽子倒去血水,然后倒入电饭煲内胆中9、加入适量清水10、加入泡好的鱼胶11、加入香菇,选择煲汤功能进行煲煮12、煲煮完成后加入适量盐调味13、加入切好的香菜调味即可14、成品。小贴士每款鱼胶都不同,所以浸泡时长与炖煲的时间也不同。此菜谱约5人份,具体食材用量可按个人喜好调配。----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。



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