这年头，想吃点特别的。还真不那么好找！鬼哥今天就推荐一家贼牛B的小馆子。一家专门吃甲鱼的小馆。话说，好吃的神店，都为啥非得躲藏得那么深。这个小馆就在一个小区内，经开6区44栋。临河街与卫星路交汇北行10米，铂宫对面胡同进去。但就是凭着一锅干锅甲鱼，让很多人魂牵梦萦，费多大劲也要找到。小店不大，就几张桌，然而却大有来头。还记得几年前的吉林大路团圆真火大甲鱼吗？！爱吃甲鱼的吃货，对他家一定不陌生。那也曾是长春甲鱼界天花板级的存在！见不少人还惦记着他家这口儿，老板索性就重新开了一家专门吃甲鱼的店-花天酒地甲鱼·熏酱小酒馆。与其说是开店，倒不如说和吃友们，有个交流。平常也招待一些朋友，有个吃饭的地儿。要鬼哥说，在长春，做甲鱼的不多，能把甲鱼做好吃的更少。他家应该算得上其中佼佼者。老板做甲鱼也有年头了，经验自不必多说。用的都是洞庭湖甲鱼，做法不多，干锅、清炖两种。尤其干锅甲鱼一绝，加上老板秘制的酱料，味道是旁人绝对研究不出来的。且酱香的味道鲜香麻辣，更适合于东北人的口味。一锅就是一整只甲鱼。刚端上来的甲鱼色泽红润，鲜香味儿扑鼻而来。被酱汁包裹的甲鱼，嫩滑可口，口感层次丰富。尤其甲鱼的裙边，精华都在这里。软糯Q弹，胶质浓厚，轻轻一珉，感觉嘴里就是满满的胶原蛋白，美容养颜的佳品啊！干锅吃不过瘾。还可以倒上一瓶啤酒，咕嘟冒泡，待酒花的香气沁入，就可以下点想吃的菜品，这又成了火锅吃法。鬼哥加了点特色的鸡腰子和牛鞭，这一锅炖出来大补啊！汤汁的滋味与各种菜品的滋味相交融，使这一锅的味道都彻底升华了，造就完了！到这儿除了吃特色甲鱼，老板还研究了熏酱小菜。算是给甲鱼做的搭配吧！反正都是极好的佐酒神品。他家的熏酱不拘泥于肥肠、猪尾、猪耳、鸡架...等常见的品类。尤其一道熏酱鸽子让鬼哥为之折服！据老板说，不少人都是因为这个熏酱鸽子成了回头客！熏酱好的鸽子，外皮附着淡淡的熏香，口感筋道。撕开内里的肉，嫩而多汁，越品咂越有味道。插播一条福利：馋粉吃熏鹌鹑，只要1元1只（活动时间：.07.08-07.14）堂食不限量，就是让你管够造！整个熏酱合盘，想吃啥往里面一拼。旁边还搭配着一圈小青菜，那别提多清爽解腻了。熏酱与酒，越配越有。既是酒馆，酒水自然是花样繁多。一面墙的酒水。再往里走，又能发现一柜子的酒品。虽说店面不大，真可谓别有洞天啊！

除了常见的瓶装酒外，他家还有一款摆盘精致的花酒，两盅酒的颜色煞是好看，然而有颜值更有口感，感兴趣的馋粉可以一试。

花天酒地甲鱼·熏酱小酒馆

临河街与卫星路交汇北行10米经开六区44栋2单元室（铂宫对面胡同进去）订餐电话馋鬼推荐纯个人口味仅供参考长春鬼哥

多少随意，吃好喝好！