美味不等待,开始动手
1,主料:鸽1只,辅料:黄芪8片,西洋参2根,枸杞15粒,姜1块,葱1段,盐1.5茶匙,胡椒粉1茶匙鸽子汤很滋补,和西洋参、黄芪一起炖是大补的汤
2.鸽子开水冲烫一下,姜切片,葱切段。
3.鸽子和葱姜,西洋参黄芪一起放入煲内,煲一小时。煲的过程中不时的去撇浮沫和油花。保证汤清淡。
4.调入盐,胡椒粉继续煲一小时。
5.出锅放枸杞子即可。
小贴士
1、新鲜鸽子不要焯水,用开水烫一下去血污即可。
2、砂锅煲汤不损失营养。不建议用铁锅。
一口留香,一份回忆是不是so简单啊,赶快动起来!!!
欢迎发成品给小碗看,有机会上榜哦。
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嘿,看这!
每日一点点,你也是小厨神!