导语：天转凉了，这5道汤多给家人喝，暖身补气血，秋冬不怕手脚凉

秋分将至，天气凉爽了许多，尤其是一早一晚，气温比较低，只穿短袖已经扛不住了，大家要注意保暖，及时穿上外套，避免受凉。除此之外，在饮食上也要及时调整，多吃些热乎的饭菜。

建议大家常做汤喝，既能暖身，又能补气血增加营养，对身体极好。天转凉了，这5道汤多给家人喝，暖身补气血，秋冬不怕手脚凉！快来看看吧，这些汤鲜美又营养，简单好做，隔三差五喝一碗，身体更健康。

一、莲子莲藕排骨汤

做法：

排骨剁成小块，反复清洗几遍，去掉骨渣，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇净，继续煮两分钟，煮好后捞出，用温水洗净。

莲子提前浸泡，泡发后洗净。莲藕去掉外皮，冲洗一下，切成小块，藕孔不干净的话要刷一刷再切块。红枣洗净去核。姜片、葱段准备好。

排骨、藕块、红枣放进炖锅内，加入足量热水，再放入姜片、葱段，煮开后转小火，炖煮到排骨变软。

最后去掉葱段，放入莲子煮到莲子变软，再加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

二、花生猪蹄汤

做法：

猪蹄让老板烧一下，并剁成小块。带回家后不着急下锅，先浸泡一段时间，将血水泡出来，记得换水。

花生米清洗干净，提前浸泡两个小时。

猪蹄泡过后清洗干净，再放进锅内，加入适量清水，大火煮几分钟，至猪蹄变色。

猪蹄焯水后捞出，放进高压锅中，再放入姜片、少许盐，倒入适量清水，压二十至三十分钟。如果是点压力锅，点蹄筋键。

煮好后，尝一下味道，再加盐调味。出锅后放入少许香菜，就可以食用了。

三、板栗乌鸡汤

做法：

板栗清洗干净，用刀划出十字口，如果是全封闭的话很难剥。处理好后，将板栗放进锅内，加入没过板栗的水，大火煮三五分钟。

煮过后，捞出一部分，趁热去壳，剥完后再捞出板栗继续剥。

乌鸡剁成小块，反复清洗干净，再冷水入锅，大火煮几分钟，将浮沫去掉。

接着转小火，盖上盖子炖煮，大约半个小时。时间到了，放入板栗、红枣，继续炖半个小时。

最后加盐调味，再焖煮五分钟出锅，这道汤就做好了。非常滋补，天凉了要经常喝呀。

四、红枣党参鸽子汤

做法：

鸽子收拾好，冲洗干净，再冷水入锅，大火煮开，将鸽子捞出，再次冲洗干净。

红枣、党参、枸杞清洗干净。

鸽子、红枣、党参放进炖锅内，加入适量清水，小火炖煮一个半小时。

最后加入枸杞，再继续煮十分钟。炖好后加盐调味，就可以出锅了。气血不足的人可以常做这道汤，滋补身体，增强免疫力。

五、山药胡萝卜牛肉汤

做法：

牛肉切成小块，浸泡十分钟，再反复换水洗几遍，去除血水。然后将牛肉倒进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮几分钟，撇掉浮沫，再将牛肉捞出，用温水洗净。

牛肉放进炖锅内，加入姜片、葱段、红枣，倒入足量热水，大火煮开，再转小火炖煮，至牛肉变软。

接着将葱段去掉，放入山药块、胡萝卜块，继续小火煮二十分钟。

最后放入枸杞、盐，再煮五分钟，就可以盛出食用了。暖身暖胃的一道汤，秋冬季要经常喝。

以上五道汤鲜美好喝又滋补，记得经常做，补气血暖身，秋冬手脚不凉，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请